فرح الأهلاوية عضوجديد
عدد الرسائل : 37 تاريخ التسجيل : 19/07/2007
| موضوع: طريقة عمل البسبوسة الأحد يوليو 22, 2007 6:48 pm | |
| ****************************
المقادير: - كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.
- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.
- كوب من اللبن الزبادي.
- القليل من الطحينة لدهن الصينية.
- القليل من اللوز للزينة.
قطر السكر:
- كوبان من السكر.
- كوبان من الماء، فانيلا.
- ملعقة طعام من عصير الليمون.
- ملعقة طعام من السمن البلدي.
الطريقة:
- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.
- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.
- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.
- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.
صحة وعافية ...(على قلبكم)0000تحياتى فروحة | |
|
المدير العام مدير عام المنتدى
عدد الرسائل : 347 العمر : 42 الموقع : في قلوب الناس العمل/الترفيه : مهندس كمبيوتر تاريخ التسجيل : 12/07/2007
| موضوع: رد: طريقة عمل البسبوسة الأحد يوليو 22, 2007 6:51 pm | |
| مشكورة فروحة على الوصفة وانشاء الله جاري تجربتها | |
|
فرح الأهلاوية عضوجديد
عدد الرسائل : 37 تاريخ التسجيل : 19/07/2007
| موضوع: رد: طريقة عمل البسبوسة الأحد يوليو 22, 2007 10:56 pm | |
| المدير العام هلا بيك نورت صفحتي وتحياتى لعيونك | |
|
الفارس المجهول المشرف العام
عدد الرسائل : 689 العمر : 43 تاريخ التسجيل : 09/08/2007
| |
الملاك دلع مشرف
عدد الرسائل : 147 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 11/08/2007
| موضوع: رد: طريقة عمل البسبوسة الخميس أغسطس 16, 2007 12:04 pm | |
|
عدل سابقا من قبل في الجمعة أغسطس 17, 2007 10:16 pm عدل 2 مرات | |
|
الأمل البعيد مشرف
عدد الرسائل : 767 العمر : 41 الموقع : قصر الحب العمل/الترفيه : قصر الحب المزاج : قصر الحب تاريخ التسجيل : 12/07/2007
| موضوع: رد: طريقة عمل البسبوسة الجمعة أغسطس 17, 2007 8:04 pm | |
| فرح يسلمو دياتك ع الوصفه ويعطيكي العافيه ع المجهود الرائع تحياتي | |
|